lunes, 19 de mayo de 2008

Las varillas



Son clásicas en la cocina, ahora algo desplazadas por las eléctricas y el minipimer.
Con las varillas emulsionamos salsas y aderezos, montamos una mahonesa o levantamos un merengue.

1 comentario:

Kima dijo...

Yo también las utilizo para deshacer el pan en las sopas: me gusta más la textura que dejan..