"Hoy es el día más feliz de mi vida: estamos aquí, sin nervios.” 16/08/16 La Ranita
lunes, 19 de mayo de 2008
Las varillas
Son clásicas en la cocina, ahora algo desplazadas por las eléctricas yel minipimer.
Con las varillas emulsionamos salsas y aderezos, montamos una mahonesa o levantamos un merengue.
1 comentario:
Yo también las utilizo para deshacer el pan en las sopas: me gusta más la textura que dejan..
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