Pollo especiado con salsa de yogur

Receta aparecida en el Suplemento de La vanguardia (26.01.08)
No se puede hacer más con menos. Buena, muy buena. Cocinada por la Mercè Vidal.

2 Pechugas de pollo cortadas en filetes

Para el adobo:
Sal
Pimienta
El zumo de un limón
Una cebolla cortada en juliana
Una hoja de laurel
Una rama de romero
Cúrcuma
Comino
Orégano
Ponemos los filetes de pollo en el adobo hecho con los anteriores ingredientes por lo menos durante media hora.
Entretanto preparamos la salsa yogur.

Para la salsa de yogur:
Un yogurt natural
Pimienta
Tabasco
Sal
Curry
Cebollino picado

Mezclamos los ingredientes y rectificamos si fuera necesario.Trasncurrida la media hora, pasamos los filetes por la plancha y salseamos.