Ensalada de tomate y queso feta aliñado

1 tomate maduro cortado en rodajas finas
8 cortes de queso feta del tamaño del dedo índice
Aceite de oliva extra virgen
Tomillo
Albahaca
Pimienta
Pimentón picante
Sal gruesa
Aceite de oliva

Ponemos las rodajas de tomate extendidas en un plato y las salamos levemente con sal gruesa. El feta es salado y no debemos pasarnos con la sal.
Una vez cortado en queso lo secamos sobre un paño adecuado.
Lo ponemos sobre el tomae y espolvorearemos por encima una cantidad prudente de pimentón picante. A continuación, le echamos las hierbas aromáticas.
Finalmente regamos con aceite de oliva virgen extra.