domingo, 20 de agosto de 2017

Hélices de lentejas rojas con mayonesa, atún y tomate


¿4 personas?

Esta es una buena manera de comer un sustituto de la pasta de cereal para aquellas personas que no lo toleran o prefieren no consumirlos.
Ver aquí las características del producto.

Calienta agua abundante hasta hervir, sálala abundantemente y pon la pasta.
Cuenta siete minutos y estará cocida.
Escúrrela y enjuágala para que no se pegue.
Libra al atún  de aceite o agua del envasado.
Entretanto, monta una mayonesa a la que añadirás mostaza al gusto y resérvala.
Corta el tomate en pequeños cubos y déjalo escurrir. Pica un puñado de perejil.
Mézclalo todo, sazona y remueve delicadamente para uniformar el sabor.
Deja  que repose en la nevera por un par de horas, estará mejor.


No hay comentarios: