jueves, 11 de febrero de 2010

Ao pé do lar: Memorias de cociña





La exposición Ao pé do lar: Memorias de cociña -desde 5/II al 7/III- en el Museo do Pobo Galego presenta un trabajo excelente para conocer la historia de las cocinas gallegas y entender nuestra manera de cocinar.
Son muy de apreciar el excelente trabajo fotográfico y documental que nos lleva a recorrer dos mil años de historia de nuestras cocinas y la colaboración con varios resturantes de la ciudad para degustar lo que se denomina “Pratos con Memoria”. Cinco pratos tradicionales cuyas recetas se ofrecen en el local de la exposición con indicaciones sobre los establecimientos donde se pueden encontrar.

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