Estas aceitunas las compré en Lidl y son un regalo de sabor.
Atenea ganó el favor de los dioses del Olimpo cuando rivalizó con Poseidón
para conseguir el protectorado de Atenas: Había que presentar regalo útil: ella
traía el olivo; Poseidón, fuente de agua
salada. Ganó ella por aclamación.
El olivo es símbolo de Grecia. Cambia la hoja cada dos años. Florece en
junio y los frutos, primero verdes y después oscuros, se recogen hacia enero. Pero esto no sucede
hasta que el árbol cumple los ocho años y la mayor cantidad de aceitunas las da
entre los sesenta y cien años se edad.
La rama de olivo simboliza victoria y paz.
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