Esqueixada de bacalao

Hacemos una ensalada con:

Bacalao desalado, desespinado y deshilachado

Tomate picado

Pimiento verde picado

Cebolla picada

Aceitunas negras muertas de Aragón o gallegas portuguesas

Perejil picado

Ajo picado

Pimienta

Una punta de pimentón dulce

Sal

Aceite de oliva