sábado, 4 de abril de 2009

Fresas con puré de fresas y naranja





>400 gr de fresas para servir >200 gr de fresas para la salsa >El zumo de una naranja grande >Azúcar

Lavamos las fresas, las secamos y las limpiamos. Ahora las troceamos si fuera preciso y llenamos los cuenco el los que las serviremos.
El resto de las fresas las limpiamos y las pasamos por el minipimer con la cantidad de azúcar que nos guste. A esto le añadimos el zumo de naranja que consideremos conveniente. Debe quedadar un puré más bien espeso.
Con este puré aliñamos las fresas cortadas. Podemos dejar reposar un par de horas.

No hay comentarios: