jueves, 22 de junio de 2017

Bacalao fresco a la plancha con mahonesa

 

Fileteamos el bacalao fresco como describo en el siguiente enlace "Filetes de merluza"
Calentamos bien la plancha y la untamos levemente con aceite de oliva. Secamos cuidasamente los filetes de bacalao,  los salamos y los ponemos primero del lado de la piel. Doramos bien y volteamos.
La servimos acompañada por limón,  salsa mahonera ligada co AOVE y una ensalada de lechuga y/o tomate.
A disfrutar.




No hay comentarios: