¿2 persoas?
Bota man dun bote de garavanzos (450gr) cocidos. Lava e escorre. Reserva
Pica media cebola, un par de dentes de allo, unhas tiras de pemento verde e
vermello e pica o mellor chouriza que teñas a man. Douras este e vas engadindo as verduras.
Cando abranden, cortas catro un cinco tomates picados e deixas que confeite
todo. Axustas de sal e bótalle un pouco de comino.
Agora engades garavanzos e un pouco de caldo ou auga. Deixas a calor suave
que recoza un pouco. Retiras do lume e súmalle unhas follas de pirixel en cru.
A comer...
No hay comentarios:
Publicar un comentario