Las tablas de quesos en las que la presencia de queso de oveja manchegos y mantecosos como el brie, camembert, tetilla y, sobre todo rulo de cabra sean predominantes combinan sorprendentemente bien con chocolates negros de calidad.
Si al conjunto añadís un Oporto Tawny de 10 años, tampoco os hará daño...
La administradora del blog saludfusion.blogspot.com me regaló esta estupenda tableta. Sabe lo que compra. Es de lo mejor que probé nunca en el género.
Si andáis por Vigo o cercanías, podéis adquirirlo en Aldea Cooperativa además de otros productos de excepcional calidad; estoy pensando en la canela o los dátiles que se gastan en la dichosa tienda.
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