Huevos con tomate y aguacate (Desayuno 14)

Plancheamos los huevos eco.
Entretanto preparamos el aguacate y el tomate  aliñándolos con AOVE, zumo de limón, tabasco y sal.
Emplatamos los huevos y también los salamos y atabascamos.
Al lado, tomate y aguacate.