domingo, 17 de noviembre de 2019

Sopa de fideos orientales con yema y Tabasco


 


En un caldo honrado, cocemos unos 50gr de fideos orientales (Vermicelli) elaborados con guisantes y habas de mungo (tipo de soja). Cocidos e hirviente,  añadimos una yema de huevo que se hará al color del conjunto.  Si nos gusta el picante, sazonamos con Tabasco
Sencillo y reconfortante.  




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