domingo, 11 de octubre de 2009

Anchoas en aceite de oliva




Sacamos las anchos de la salmuera. las limpiamos de espinas y las fileteamos. Las pasamos por agua, las secamos y las cubrimos de aceite de oliva. Así las dejamos durante al menos 48 horas para que se vayan impregnando de aceite.

No hay comentarios: